Willkommen auf Rezeptoor
Bei uns finden Sie jeden Tag das richtige Rezept. In unserem Blog wird jeden Tag ein leckeres Rezept eingestellt, das sie leicht und verständlich nachkochen können. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unseren Rezepten.
Blog
Kartoffelgratin mit feiner Käsesauce und Lachs
09.04.2013 23:53
Zutaten
1 kg Kartoffeln, festkochend
50g Butter
2 Schalotten
2 EL Mehl, gehäuft
500ml Sahne oder Milch
200g Emmentaler, fein gerieben
125g Lachs, in Streifen
Salz und Pfeffer
Muskat
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform ausbuttern und etwa 1/3...
Currysoße für eine leckere Currywurst
09.04.2013 10:59
Zutaten:
1 Flasche Tomatenketchup 500ml
2 kleine Zwiebeln
3 EL Balsamico dunkel
2 EL Honig
2 EL Currypulver
Chilipulver
1 Spritzer Sojasoße
Olivenöl, Tomatenmark, Wasser
Zubereitung
Die fein geschnittenen Zwiebeln in einem Topf mit etwas Olivenöl glasig dünsten. Geben sie...
Bolognese Original Rezept
08.04.2013 10:01
Zutaten:
500 g Hackfleisch vom Rind
1 Bund Suppengrün, fein gewürfelt
2 Zwiebeln, fein gewürfelt
50 g Schinken, gewürfelt
3 Dosen Tomaten, gestückt
1/4 Liter trockenen Rotwein
1/4 Liter Gemüsebrühe
3 Lorbeerblätter
4 Zehen Knoblauch, fein geschnitten
Pfeffer schwarz, gemahlen
ital. Kräuter...